재미가 한층 더해질 것이다.
2. 한국성공 기업 벤치마킹(Out back steak house)
아웃백은 우리나라에서 크게 성공한 패밀리 레스토랑이라고 할 수 있다. 이렇게 아웃백이 크게 성공할 수 있었던 이유는 음식과 가격대비에서 한국인의 정서에 맞게 리모델링을 할 수 있는 전략이 배경이 되었기 때문이다.
마케팅으로 소비자들의 욕구에 부응하려는 데서 비롯되고 있다.
네이버후드 레스토랑은 깔끔하고 고급스러운 인테리어에 다양한 메뉴를 내면서도 1만 원 전후의 저렴한 가격과 편안한 복장으로 들어갈 수 있는 분위기의 식당을 모토로 한다.. 2∼3년 전 미국에서 시작된 캐주얼 다이닝(Casual Dining)의
Ⅰ. 기업소개
1. Hooters란 무엇인가?
① Hooters의 정의
Hooters란 올빼미란 뜻으로 속어로 ‘여자의 가슴’을 뜻하며 맛있는 음식, 시원한 맥주, 아름다운 여성을 만날 수 있는 신개념 프랜차이즈 레스토랑을 말한다.
② Hooters의 개요
후터스는 '매혹적으로 도발적인, 그러나 때 묻지 않은(delightfully
성공했습니다. 이후 EXR 등 여러 스포티즘을 컨셉으로 한 브랜드 들이 시장에 포진하여 스포티 캐주얼은 성숙기 시장으로 접어들게 되었습니다. 이러한 성숙기 시장에 2004년 GGPX와 CASH 모두 캐주얼 군에서 ‘섹시, 스포티브’를 컨셉으로 후발주자로 런칭하였고, 강한 캐릭터의 스타마케팅전략을 내세
후터스가 다른 레스토랑과 차별화되는 독특한 브랜드의 레스토랑으로 꼽히는 대표적인 이유로 '후터스걸'을 꼽을 수 있다. 후터스걸은 후터스에서 일하는 웨이트리스를 지칭하는 말로 후터스의 '캐주얼한 스포츠 레스토랑' 컨셉을 극대화시키는 역할을 하고 있다. 후터스는 '섹시하면서도 때 묻지 않
후터스는 2007년 1월 오픈
독특하고 즐거운 경험을 제공
후터스걸들이 우리 삶의 공동체에 기여
후터스 구성원들의 발전과 자기계발
Hooters는 타 사와 차별화되는 고유의 Server인 Hooters Girl이라는 매혹적인 종업원을 Hooters 비즈니스의 핵심역량으로 두어 다양한 마케팅 활동에 Hooters Girl들을 동원함으
및 BI, 로고, 광고 등에 변화를 주었다. 또한 입점 층을 여성 영캐주얼 층으로 이동하였다.
현재 전년 80억원 대비 5백%가 신장한 4백억 원대의 매출을 달성하여 브랜드 안착에 성공하였다는 평가를 받고 있다.
2006년 밸류패션(소비자들이 비싸지 않은 옷, 그러면서 유행에 뒤지지 않는 옷, 여기에 남들에
♦ I. 외부 환경 분석
1. 시장분석
외식시장은 현재 폭발적인 성장을 거듭
여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 신세대 뉴 패밀리의 출현
경제 성장 수입 자유화 및 서구 음식문화 도입
포장 기술의 발달과 해외 유명 브랜드와 기술 제휴
이러한 외식문화의 새로운 경향으로 인해 식사는